FUJI Sushi Experience | Ponta Delgada | Açores

Sobre nós

UM POUCO SOBRE O FUJI...

Rigor, disciplina e perfecionismo da cultura japonesa

Um espaço elegante e minimalista com sabores da cozinha tradicional japonesa e frescura dos produtos dos Açores.

O FUJI proporciona uma experiência autêntica!

O FUJI Sushi Experience, compromete-se a proporcionar uma experiência autêntica de gastronomia japonesa. O espaço, minimalista e elegante, proporciona uma ambiência requintada, ideal para um momento especial.

Os sabores criados, enriquecidos pela variedade e diversidade dos peixes dos Açores e frescura dos produtos locais, promovem uma viagem à descoberta dos mistérios do nosso paladar.

O arroz, este segue um detalhado e rigoroso processo de confeção até estar pronto para receber as criações do nosso Chef Alex Alves e ser servido com a textura, temperatura e sabores desejados.

Dispomos adicionalmente de uma carta de vinhos e bebidas especialmente selecionadas para combinar na perfeição com todos os nossos pratos.

Descubra os nossos sabores através de um menu inspirado no estilo Omakase Japonês, que significa “Deixo à escolha do Chef” ou opte por uma experiência mais intimista com o nosso serviço de Take-Away.

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